Sådan placeres grøntsager i en hævet seng
Hurtig navigation
Hvis du nogensinde er gået tabt, når du prøver at bestemme, hvordan du placerer grøntsager i en hævet seng, skal du ikke opgive håbet. Der er måder at placere madafgrøder på næsten enhver mulig placering!
Mens jeg arbejdede i en Washington D.C.-baseret nonprofit-organisation med madadgang, kørte jeg rundt i byen i en stor grøn pick-up, kærligt kendt som The Truck Farm. Denne gård på hjul var en lille, blomstrende byhave, som vi tog med til samfundshændelser, lokale biblioteker og skoler som et pædagogisk redskab til at vise børn, hvor frisk mad kommer fra.
Vi plantede bladgrøntsager som spinat , duftende urter som basilikum og prangende tomater at lokke børn til at interagere med dem. Børn kunne endda lave deres egne salater med disse ingredienser! Vi vendte også et par hoveder på vejen. Min kollega, der tog sig af haven, var landmand, inden han kom til vores team. Senere udvidede han programmet til at omfatte en klar bageste port, så børnene kan lære om rodgrøntsager og observere orme i jorden! Han er den virkelige fru Frizzle.
Truck Farm er en ekstra høj hævet have, der bruger mange principper for grøntsagshave i lille rum, som vi vil dække senere i dette stykke. For eksempel tilføjede vi trelliser for at maksimere det lodrette vokseareal og måtte tilpasse systemet til et køretøj i bevægelse! Vi lægger også stor vægt på udvælgelsen af planter, så de kan trives på mindre plads og er passende ledsagere for hinanden. Denne lille mobile køkkenhave bragte en masse glæde og undring i folks liv.
Du behøver ikke at vente på, at den perfekte grund til at dyrke din grønne tommelfinger. Du kan købe containere som voksetasker eller hurtigt sammensætte modulære træ- eller metalhøjede senge. Nøglen til at have en dejlig have er at komme i gang. Det vil alle udbytte i sidste ende, fordi intet slår smagen af en hjemmelavet tomat!
Om grøntsagsafstand
At være i stand til at balancere vand, næringsstoffer, sollys og rum er afgørende for dyrkning af grøntsager. Planter vil naturligvis konkurrere om disse ressourcer, når de er overfyldt i et begrænset område. I naturen har nogle planter, især træer, udviklet sig til at frigive kemikalier i jorden, der hæmmer væksten eller spiring af andre planter i nærheden.
I din hjemhave kan overbelægning føre til mindre frugter eller ingen frugter, svage planter og flere sygdomme og skadedyr. Det er især sandsynligt, at svampesygdomme når til nærliggende grøntsager, hvis der ikke er tilstrækkelig luftcirkulation inden for et tæt rum.
Tips til afstand af anlæg til hævet sengeplante
Når du henter en frøpakke , vil du opdage, at pakningens bagside eller indvendige typisk indeholder oplysninger om grøntsagen, såsom jordens pH, frøsåddybde, sollysbehov og hvor langt fra hinanden hver plante skal være fra sine naboer. Hvis du dyrker en have ved hjælp af containere eller hævede senge, kan du blive afskrækket af afstandsanbefalingerne. Jeg har set pakker med majs med rækkeafstand anbefales på tre fod, hvilket ikke er muligt for mig, da det er hele bredden af min hævede seng!
Disse frøpakker har rækkeafstandskrav, fordi landmænd i kommercielt landbrug skal kunne køre maskiner gennem deres marker for at pløje, så, vand og høste. Plantning i rækker, der er meget adskilte, giver ikke meget mening for den gennemsnitlige hjemmegrøntsagsgartner. Smid ikke din frøpakke, fordi den stadig indeholder andre værdifulde oplysninger, men du kan følge tipene nedenfor og kombinere flere ideer sammen for at tilpasse din egen have.
Vælg dine frø omhyggeligt
Hvis plads er en begrænsende faktor i din køkkenhave, skal dit første skridt være at lave en liste over, hvad du vil dyrke og omhyggeligt vælge en sort, der er egnet til containere eller hævede senge. For eksempel kan du sandsynligvis ikke dyrke alle typer vintersquash fordi de har tendens til at sprede sig på jorden og tage meget plads. Du kan dog vælge en sort som Bush Acorn Squash, der er mere petit. Plantning af en bestemt sort tomat kan give mere mening for dit rum end plantning af en ubestemt sort. Tiny Tim Tomato er for eksempel en dværgkirsebærtomat, der når op til 24 inches i bredde og højde ved modenhed og er en rigelig producent.
Du behøver heller ikke at høste dine planter ved deres fulde modenhed. Ærter kan høstes både til deres bælg og skud. Roer ligesom den populære Early Wonder-sort har spiselige blade, der smager som chard. Majroer er værdsatte i visse køkkener. Du kan dyrke mange frugter eller rodproducerende grøntsager specielt til deres greener og så frøene meget tættere på hinanden, end du ellers ville gjort. Ved at komme med nye ideer til at bruge dine afgrøder kan du dramatisk øge din produktivitet pr. Seng.
Hvis du vil sætte din hævede havehave på hyperdrive, kan du også vælge tidligt modne sorter. En tidligere sort skal færre dage til at modnes end en sen sort. Salat er almindeligt kendt for at være en hurtigavler, men selv i denne familie er der et stort sortiment. Butterhead-salat kan høstes efter 30 til 40 dage, mens Bibb-salat kan tage op til 70 dage. Mange sorter er opkaldt efter denne egenskab, herunder den tidligere Wonder Wonder-roer, Early Xtra sweet corn, Early White Vienna kohlrabi, Early Snowball blomkål , etc.
Mounding for at øge overfladearealet
Havearbejde med lille plads handler ikke kun om bredden og længden af din hævede seng, det handler også om dybden af sengen og mængden af lodret plads, du kan skabe oven på den hævede seng. Mounding er en metode til at øge dybden på din seng uden at grave længere ned i jorden.
Kartofler er en typisk grøntsag, der gradvis hæver mere jord eller kompost, når den vokser. Kartofler dannes langs stilken. Ved at hæve langs stammen og dække nogle lavere blade skaber du mere overfladeareal for planten til at producere en afgrøde.
Anvendelse af kvadratfod haven teknikker
Kvadratfod havearbejde er en metode til havearbejde udviklet i slutningen af 1970'erne af Mel Bartholomew, en pensioneret ingeniør og havearbejdshobbyist, der var træt af at spilde tid, plads og frø. I løbet af sin ingeniørkarriere handlede hans job om at gøre systemer mere effektive. Han kiggede på sin hjemhave gennem denne effektivitetslinse og stillede spørgsmålstegn ved en masse havearbejdskonventioner på det tidspunkt. Enkelheden og tilgængeligheden af hans planteafstandsmetode tog fart, og hans bog blev et princip i moderne havearbejde.
En typisk kvadratfodhave bruger 4 × 4-fods hævede senge med tydeligt markerede 12 × 12-tommer gitre og tre til fire fod mellem hver seng. Sengens størrelse er designet, så en typisk gartner kan nå ud over og komfortabelt passe på planterne i ryggen.
Han specificerer, at der skal være klare og permanente guider hver 12 tommer for at skabe en synlig gitterskabelon. Hver firkant kan yderligere opdeles i fire, ni eller seksten mindre firkanter, og hver af disse små firkanter vil indeholde en enkelt plante. Mel gjorde det hårde arbejde med at eksperimentere med forskellige blomster og grøntsager og fandt til sidst den optimale afstand for dem uden at gå på kompromis med deres produktivitet.
Naturligvis har forskellige planter forskellige afstandskrav. En enkelt kål har for eksempel brug for hele kvadratfod for at kunne give et hoved i fuld størrelse. På den anden side kan schweizisk chard plantes fire til en kvadratfod og så videre. Hans bog indeholder nyttige vejledninger til almindelige grøntsager og et masterdiagram over, hvornår man skal så, starte frø indendørs og transplantere kimplanter udenfor. Vi kan lide den bog så meget her, at den er på vores øverste havebogsliste!
Spring over rækkerne
Når du planter en cirkulær eller oval seng, vil du overveje formens omkreds og koncentriske ringe, der udstråler fra midten. Plant for eksempel de længste modne grøntsager eller stauder i midten omgivet af grøntsager, som du høster oftere. Mounding op i midten med kompost eller jord kan skabe en kuppelform, der resulterer i mere voksende overfladeareal i din hævede have. På samme måde kan du også tilføje et bur eller en espalier i midten af den cirkulære seng og plante bønner, ærter, tomater og andre vinafgrøder.
En anden måde at placere planter på i en cirkulær eller oval seng er at forskubbe dine planter. Hvis du f.eks. Dyrker gulerødder, og frøpakken specificerer 16 tommer til rækkeafstand og 2 tommer planteafstand, skal du se bort fra rækkeafstanden helt og kun bruge planteafstanden som din guide. Forskyd dine gulerødder i en diamantformation, så hver gulerod er 2 tommer fra den nærmeste gulerod. Gentag dette forskudte mønster over den voksende overflade for at optimere dit rum.
Send dine bladgrønne grønne
En fælles gåde for begyndende gartner er, at alle en type planter modnes på samme tid. Ved at bruge forskellige så- og høstteknikker kan du strække din vækstsæson, producere et højere afgrødeudbytte og spilde mindre mad.
Til bladgrøntsager som spinat og grønkål , prøv at udsende dine frø over den voksende overflade, og brug derefter metoden til at skære og komme igen til kun at høste et par ydre blade ad gangen i stedet for hele hovedet. På denne måde vil planten fortsætte med at producere blade fra dets centrum, og du kan få en meget større samlet høst overarbejde. Som et bonustip, hvis du sår en pakke med blandede greener, får du også forskellige smag, farver og teksturer i din salat hver gang du høster.
Successionsplantning for succes
Successionsplantning er en anden teknik til at øge produktiviteten i din have. I stedet for at plante alle dine frø eller transplantationer på samme tid skal du placere udplantningen et par uger, så du kan forskyde din høst.
Til tidlige vegetabilsorter, der modnes hurtigt, f.eks bønner eller radiser , skal du være i stand til at få flere beplantninger gennem hele sæsonen. Nogle gange kan det være umagen værd at trække ældre planter ud og transplantere nye kimplanter for at sikre, at alle planter producerer i deres højeste tilstand.
Opsætning af et indendørs vokselyssystem til at starte planter fra frø og have transplantationer klar til at springe ind i din havebed er en bedste praksis for at holde dig på rækkefølge efter plantning. Det kan også være en god idé at ændre din jord med en ekstra kompost imellem efterfølgende plantning for at genopfylde næringsstofferne og skubbe den samlede høst pr. Område.
Interplantning og multi-såning er to yderligere måder at øge din haveproduktion på. Brug interplantingsteknikken til at tilføje tidligere modne planter imellem langsæsonafgrøder for at få mere udbytte i samme rum. For eksempel lavvandsrotede grøntsager som spinat og grønne løg kan plantes ved siden af peberfrugter eller majs, der tager længere tid at modne.
Du kan også prøve multi-so-teknikken med visse grøntsager, hvor du transplanterer en klynge af kimplanter og høster den største ud af klyngen for at give de resterende planter plads til at ekspandere. Denne teknik fungerer godt for grøntsager som rødbeder og syntes .
At tage det til større højder
Oprettelse af trelliser er en anden god måde at tilføje mere voksende overfladeareal til en hævet seng. En yderligere fordel ved at træne planter i at vokse lodret i stedet for at sprede sig langs jorden er, at det forhindrer jordbårne sygdomme i at komme på frugterne eller bladene og forbedrer den samlede luftcirkulation.
Planter, der er særligt velegnede til at dyrke på trelliser, inkluderer tomater, stangbønner , agurker , squash og endda meloner ! I min egen gårdhave bruger jeg denne metode til at skabe en smuk og spiselig grøn mur som et privatlivshegn. Jeg har virkelig nydt at plante skarlagenrøde bønner til deres lyse røde blomster, der også tiltrækker bestøvere og kolibrier til min have. Min køkkenhave tjener flere formål oven på fødevareproduktion, og trellis-systemet er en integreret del af landskabsdesign.
Trellising kan også skabe en baldakin for at kaste skygge over grøntsagerne nedenunder. For eksempel, som en del af din tidlige forårshave, vil du måske plante nogle kolde-hårdføre sorter af ærter og salat. Imidlertid er mange salater ikke varmetolerante og vil bolte om sommeren. Når årstiderne overgår, vil ærterne klatre op på trellis og give lidt skygge over salaten for at hjælpe med at udvide din høst.
Indram en længere sæson
Vejret spiller en stor rolle i produktionen af en have. For dem af os, der lever i koldere klimaer, kan vi udvide vores vækstsæson ved at tilføje en kold ramme oven på vores hævede senge.
En kold ramme kan være så enkel som at bruge nogle krydsfiner- eller PVC-rør med plastfolie for at skabe en beskyttende barriere over planterne. Plasten fanger varme fra solen for at skabe et varmere mikroklima i den hævede seng og gør det muligt for nogle hårdføre grøntsager at vokse længe forbi den første frost. Plantesorter som Giants of Winter spinat eller mache er gode tilføjelser til en vinterhave.
Vælg de rigtige ledsagere
Ledsagerplantning dyrker flere planter ved siden af hinanden for at forbedre høsten, styre skadedyr, mere effektivt bruge rummet eller tilføje æstetisk værdi. En klassisk kombination er plantning af morgenfruer ved siden af tomater, fordi morgenfruer afskrækker rodknude nematoder og andre skadedyr i haven. Generelt kan tilføje blomster eller lade nogle af dine grøntsager blomstre være en god måde at tiltrække bestøvere til din køkkenhave. Plus, blomster kan tilføje en smuk farvefarve til et ellers grønt plaster og jazzere dit samlede havedesign.
Skarpe grøntsager i allium-familien, såsom løg og purløg , kan også indplanteres mellem andre grøntsager for at skjule deres lugt fra potentielle skadedyr i haven. I hævede senge og containerhaver kan du plante ledsagere tættere på hinanden og hvor som helst du ser plads frigøre.
På den anden side skal du undgå at plante for mange planter fra samme familie tæt på hinanden som at udpege en haveseng i messing. Medlemmer af denne familie inklusive kale, kål og rosenkål er alle modtagelige for meget lignende skadedyr og sygdomme. Denne seng ville være en guldmine til kålsløjfer!