Sådan dyrkes solsikke mikrogrønne hurtigt og nemt

Hurtig navigation

Hvis du elsker den nøddeagtige smag af solsikkefrø, vil du elske disse solsikke-mikrogrøntsager. De holder al smagen, mens de tilføjer en sprød tekstur og rigelig tilførsel af næringsstoffer. Derudover er de super hurtige og nemme at dyrke!

Så hvad adskiller solsikke mikrogrøntsager fra fuld solsikkeplanter? De er stadig de samme arter, der vokser til gigantiske gule blomster, men de høstes meget hurtigere. Når man vokser mikrogrøntsager , vi er efter cotyledons, som er de første blade, der kommer ud af frøet. Solsikkefrø er fremragende kandidater her, fordi de vokser to runde, klumpede cotyledons, der er perfekte til snacking.



Uanset om du dyrker solsikke mikrogrøntsager i en lille lejlighed eller en stor baghave, vil du helt sikkert nyde resultaterne. Efter kun 2 korte uger kan du tilføje disse nærende kimplanter til dine salater, sandwich, supper og endda røræg. Med en så kort vækstperiode og velsmagende belønninger, hvad har du at tabe?

Gode ​​produkter til dyrkning af solsikke mikrogrøntsager:

Solsikke Microgreens Hurtig info

Smag: Nutty, crunchy
Sug: 24 timer i trin på 12 timer
Skyl / tøm: Valgfri
Spiring: 2-4 dage
Ideel høst: 8-14 dage

Voksende solsikke mikrogrøntsager

Dyrkning af mikrogrøntsager er super let, og det er ingen undtagelse at lære at dyrke solsikkemikrogrøntsager. Lige saml materialerne du har brug for at vokse, rydde et rum og se dit garnering vokse!

Materialer

Til sortolie solsikke mikrogrøntsager anbefaler vi en lav beholder, så du nemt kan høste kimplanterne. Stans et par drænhuller i, hvis det ikke allerede har dem. Med hensyn til jorden har du brug for noget med et fint korn. Ellers kan babyens rødder have svært ved at tage fat og vokse jævnt.

Du behøver ikke bekymre dig meget om gødning eller næringsstoffer i jorden, fordi solsikke spirer får alt, hvad de har brug for til at vokse fra frøet. Hvad angår lys, har solsikke-mikrogrøn faktisk ikke brug for så meget som andre mikrogrøntsager, men elsker stadig det ekstra lys, som en god opsætning giver!

Iblødsætning

Det første trin i voksende mikrogrøntsager er at suge frøene. Dette blødgør den hårde ydre skal og hjælper sortolie solsikkefrø til at spire hurtigt. Fordi de har et så hårdt skrog, anbefales det at suge disse frø i totalt 24 timer. Mindst 4 timer klarer sig i en knivspids, men jo længere de blødgør, jo bedre spire de.

Dump dine solsikke mikrogrønne frø i en skål vand ved stuetemperatur (for meget varme vil sterilisere dem). Efter 12 timer skal du tømme skålen, skyl frøene og genopfylde den. Du kan tage dem ud og gå videre til plantning efter yderligere 12 timer. Eller du kan vente, indtil frøene begynder at knække.

Plantning

Hæld lidt vand i bunden af ​​den voksende bakke, inden du planter, og læg jorden på toppen. Jorden absorberer vandet op i stedet for at lade det trænge ned i bunden, hvor det kan vokse svamp. Fyld jordlinjen lige under toppen af ​​bakken, komprimer den let og gør den glat.

Nu smider voksende mikrogrøntsager regelbogen om plantning ud. Vi trænger sammen frøene oven på jorden, så hvert rum er dækket. Undgå dog overlappende frø, da dette vil forstyrre deres vækst. Der er ikke behov for at dække dem med jord - planterne høstes, før de bliver for toptunge.

Giv solsikkefrø en misting for at hjælpe spiring og hold dem på plads. Sæt derefter en anden bakke oven på frøene for at holde tingene mørke. Frøene bruges til at spire under jorden, så de vil elske dækslet. Arbejd ikke med, at bakken er for tung for dem - de har været kendt for samlet at løfte 5 pund!

Voksende

Vedligeholdelse af mikrogrøntsager skal være den sjoveste del. Du vil ikke tro, hvor hurtigt de vokser! Hold låget på, mens de mikrogrønne solsikkefrø spirer, og fortsæt med at tåge dem to gange om dagen. Inden for få dage vil frøene spire til baby solsikke mikrogrøntsager! De vil sandsynligvis blive misfarvet på grund af mangel på lys, hvilket er din anelse om at fjerne dækslet.

Efterlign solen med dit vokslys ved at tænde den i 12-18 timer hver dag. Jo tættere lyset er på bakken, jo bedre. Vi ønsker at dyrke solsikke mikrogrøntsager, der er korte og kompakte, ikke slanke og etiolerede.

Når jorden begynder at tørre ud, skal du vande dem fra bunden ved at placere bakken i en større vandbakke. Denne metode sikrer, at solsikke-mikrogrønne forbliver tørre, hvilket forhindrer svampevækst.

Solsikkefrø er især tilbøjelige til svampesygdomme som dæmpning, så hold øje med det. Hvis du bemærker nogen hvid vækst på kimplanterne, skal du behandle dem med grapefrugtfrøekstrakt. Tjek noget andet potentiale voksende problemer her .

Til sidst skal du bemærke, at solsikkeblomster dukker op med frøskrogene stadig på bladene. Du kan fjerne dem alle på én gang ved at børste din hånd over flokken.

Høst

Før du ved af det, er de 2 uger (eller mindre) op, og du er klar til at høste! Solsikke-mikrogrøntsagerne skal være 3-4 inches lange med to cotyledoner hver. Du vil gerne høste kimplanterne, før deres sande blade begynder at vokse ind. Ellers kan smagen blive bitter.

For at høste, tag nogle skarpe, rene saks og en skål. Hold en sektion af spiretoppene i den ene hånd og klip lige over jorden med de andre. Flyt mikrogrøntsagerne til skålen, og fortsæt med resten af ​​bakken.

Solsikkegrønt vokser ikke igen, når det er skåret, men du kan altid plante mere. Bare sørg for at fjerne de halshugede rødder først fra jorden. Hvis jorden allerede er brugt et par gange, skal du kaste den i jorden kompostbeholder .

Opbevaring

Vi anbefaler ikke, at du vasker dem, før du er ved at bruge dem, men om du overhovedet vasker din høst, er det op til dig. Hvis du ved, hvad du lægger på dem, og du ikke trak snavs op, når du høstede, er du velkommen til at springe vasken over. Ellers får en salatspinner jobbet gjort godt.

Opbevar mikrogrøntsagerne i en lukket beholder i køleskabet. De skal vare omkring en uge, men bruges bedst så hurtigt som muligt. Du kan smide dem i stort set enhver skål for et ernæringsmæssigt boost og nøddeagtig smag.

Ofte stillede spørgsmål

Spørgsmål: Er solsikke mikrogrønne sunde?

A: Ja! Solsikke spirer har masser af vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern og vitamin A og C.

Spørgsmål: Hvor meget protein er der i solsikke mikrogrøntsager?

Svar: 45 gram af disse mikrogrøntsager giver dig ca. 1 gram protein.

Q: Gør solsikkemikrogrønne planter igen?

A: Nej, men de er nemme at genplante! Ryd bare de gamle rødder ud og spred på nogle friske frø.

Sp .: Kan du dyrke mikrogrøntsager uden jord?

A: Det er muligt, men vi anbefaler det ikke (se vores casestudie her ).