Sådan dyrkes Pak Choi Microgreens hurtigt og nemt

Pak choi er en mikrogrøn kendt under mange navne. Måske mere genkendelig som kinakål eller bok choy, det er en meget let mikrogrøn at dyrke både med hensyn til teknikken og dens hastighed. Du kan få et nyt parti af pak choi-mikrogrøntsager hver 10. dag, hvis du vil, hvilket gør det til et godt mikrogrønt for begyndere.

Kinesisk kål / Pak Choi / Bok Choy Microgreens Hurtig info

• Smag : En mere potent version af den større bok choy / pak choi plante. Meget robust.
• Sug - Lade være med
• Skyl / dræn - Lade være med
• Plante - 1-2 dage
• Ideel høst - 8-12 dage

Jeg har filmet en fuldvoksende video nedenfor, men du kan også følge trin-for-trin-vejledningen med materialelisten nedenfor - lad os nu komme til at dyrke disse greener!

Materialer

Det meste af det, du har brug for for at dyrke pak choi-mikrogrøntsager, findes omkring dit hus, men hvis du vil købe forsyninger til at vokse på en mere ensartet og målt måde, her er hvad jeg bruger til min produktion på kommercielt niveau:

• Beholder (jeg bruger 10 × 20 plantevoksende bakker )
• Pottejord (jeg bruger en 50/50 blanding af organisk pottejord og kokosnødsirer )
• Lys (jeg bruger en 4 ′ T5 CFL vokser let hvis du vokser indendørs)
• Frø (jeg køber min fra Everwilde Farms )
• Spray dåse

Plantning

Fyld din beholder op til lige under randen med din jordblanding og pakk den let ned. Vær ikke for kraftig, ellers vil dine frøs rødder have svært ved at trænge ind i jorden.

Brug derefter en krydderirister eller et andet værktøj til at få så jævn fordeling af frø som muligt. Disse to trin er vigtige, når det er tid til høst. En jævn jordoverflade og jævn fordeling af frø gør høst til en meget glattere proces.

Hvad angår mængden af ​​frø: Jeg bruger omkring 1 ounce til en 10 × 20 bakke, så brug det som dit udgangspunkt. Hvis du vokser i en mindre eller større beholder, skal du bare prøve at matche fordelingen af ​​frø i ovenstående billede.

Tør dine frø let efter såning og dæk din beholder med noget for at forhindre, at lys rammer dine frø. Dette skaber et mere gunstigt miljø for dem at spire.Pak choi spirer om 24-48 timer, så hold øje med dine planter i denne tid og kontroller deres fremskridt.

Voksende

Efter spiring skal du fortsætte med at holde dem tildækket, indtil de begynder at kaste deres skrog og er mindst 1 ″ høje. Ved at lade dem strække sig lidt, giver du dig selv noget vrikkeværelse, når du høster.

Vand godt i løbet af den næste uge eller deromkring, og sørg for at inspicere din afgrøde for skimmel eller svamp samt døde pletter. Hvis du vokser i solen, skal du vandre oftere. Du bliver nødt til at vandre sjældnere, hvis du har en dyb beholder (som jeg gør på disse billeder). Jorden bevarer mere fugt, og dine små planternes rødder suger ikke meget op.

Høst

Efter cirka ti dage er dine pak choi mikrogrønne klar til at blive høstet. Du kan lade dem vokse endnu længere til det sande bladstadium, men det er op til dig. Dit udbytte vil stige, men smagsprofilen begynder at bløde lidt ud. Prøv det dog, du foretrækker det måske!

Brug en til brug ved høst meget skarp kniv der skiver lige gennem stilkene. Sigt ca. 1/2 ″ over jordlinjen for at undgå snavs som jord eller frøskaller. Hold din container i en vinkel, hvis du kan, så dine greener falder lige ned i deres sidste container.

Du behøver ikke at vaske dine pak choi-mikroer, hvis du høster korrekt og ikke har problemer med skimmel eller svamp. Ved ikke at vaske sparer du dig selv dyrebar tid og forlænger også greenernes holdbarhed.

Sørg for, at de er helt tørre, når du opbevarer dem. Anbring dem i en lukket beholder i køleskabet, og de skal vare mindst en uge - men prøv at spise dem, mens de er friske!