Sådan dyrkes grønkålsgrøntsager hurtigt og nemt

Grønkålsmikrogrøntsager er nogle af de hurtigere og lettere at dyrke mikroer derude, hvilket gør dem til en god startafgrøde for begyndere. Det er svært at ødelægge disse! De fungerer lige så godt hydroponisk eller i jord. Men hvis du høster dem forbi 10-dages-mærket, vil jeg anbefale enten at dyrke i jord eller supplere din hydroponiske medier med nogle næringsstoffer.

Den sort, som jeg foretrækker at dyrke, er Red Russian Kale, hovedsagelig på grund af den smukke farve på stilken - en lys, lyserød-rød nuance, der tegner en skarp kontrast til de grønne blade. Det er et billigt frø at få så godt.

Kale Microgreens Hurtig info

• Smag : frisk, mildere end de fleste andre brassicaer.
• Sug - Ingen
• Skyl / dræne - Ingen
• Spiring - 2-3 dage
• Ideel høst - 8-12 dage

Du kan enten se den fulde vækstvideo eller følge den trinvise vejledning. Uanset hvad, lad os vokse!

Materialer

Alt hvad du behøver for at dyrke grønkål med grønkål.

Det meste af det, du har brug for for at dyrke grønkål med grønkål, kan du finde rundt i dit hus. Bortset fra frøene, selvfølgelig. Jeg kan godt lide at købe i løs vægt, fordi jeg vokser kommercielt, men du kan bruge frøpakker, der findes i den lokale havebutik, hvis du vil. Ellers se til et velrenommeret frøfirma online (som Everwilde Farms, hvor jeg køber min frø).

• Beholder (jeg bruger 10 × 20 plantebakke )
• Pottejord (jeg bruger en 50/50 blanding af organisk pottejord og kokosnødsirer )
• Lys (jeg bruger en 4 ′ T5 CFL vokser let hvis du vokser indendørs)
• Frø (jeg køber min fra Everwilde Farms )
• Spray dåse

Plantning

Fyld din beholder lige under randen med jord, tør den og klapp den lidt ned. Komprimér ikke jorden for meget, ellers vil rødderne have svært ved at grave i. Som nævnt ovenfor kan du også dyrke disse hydroponisk, men jeg foretrækker jord af smagsårsager.

Hvis du vokser i en 10 × 20 bakke, skal du bruge ca. 1-1,25 oz frø til bakken, hvilket gør dit bedste for at distribuere så jævnt som muligt. Jeg bruger en gammel krydderier til at få en god fordeling, men du kan også klare det godt med dine hænder eller et simpelt glas.

Efter plantning skal du tåge frøene let igen og dække dem med noget, der holder alt lys ude. Jeg vokser i 10 × 20 planteformeringsbakker, så jeg kan godt lide at bruge en anden 10 × 20 bakke, der er vendt på hovedet. Men så længe du holder det mørkt, fungerer alt.

Voksende

I de næste par dage skal du tjekke ind på dine grønkålsmikroer for at sikre, at de spirer, og for at tåge dem let med vand. Du bør se de fleste af dine frø spire inden for 3 dage - hvis ikke, gik der noget galt (normalt temperatur eller dårligt frø).

Efter 3-4 dage er dine mikrober klar til solen. På dette tidspunkt har du mulighed for at lægge noget oven på din beholder for at presse ned på de unge kimplanter for at stresse dem lidt, før du lægger dem ud i solen. Folk gør dette for at tvinge planten til at kæmpe, hvilket betyder en større og mere sund plante.

Sørg for at vande dine planter regelmæssigt i den næste uge eller deromkring - men overdriv det ikke, især midt på bakken. Det er en nem måde at få skimmel eller svamp på. Mængden, du skal vandre, afhænger af to ting:

1. Vokser du med sollys eller kunstigt lys? Du bliver nødt til at vandre mere, hvis du vokser i solen.
2. Hvor dybt er dit vækstmedium? Du bliver nødt til at vandre mindre jo dybere det er.

Høst

Cirka ti dage efter plantning skal dine grønkålsgrøntsager være klar til høst. Du kan lade dem vokse længere og passere ind i det sande bladstadium, hvor de strækker sig over linjen mellem mikrogrøntsager og babygrøntsager, men det er op til dig.

Når du høster, er det vigtigt at bruge en teknik, der undgår behovet for at vaske dine greener. Vask af greener vil dramatisk reducere deres holdbarhed samt spilde meget af din tid. Forudsat at du er vokset i et rent, sikkert miljø og høster på en måde, der undgår snavs, kan du helt springe over at vaske dine greener.

Den måde, jeg gør dette på, er med en ekstremt skarp kniv , skåret gennem ca. 1/2 ″ over jordlinjen i en vinkel. På denne måde undviger jeg jorden fuldstændigt og en hel del af frøskallene også, da de normalt er tæt på bunden af ​​stammen.

Grønkålsmikrogrøntsager giver typisk mindst 5: 1 forhold mellem greener og frø, hvilket betyder, at du skal få mindst 5 oz greener ud af 1 oz frø. Jeg får typisk 9-10 oz ud af mine bakker dog!

Sørg for, at dine grønkålsmikroer er helt tørre, og opbevar dem i en lukket beholder i dit køleskab. De skal vare mindst en uge, hvis ikke længere.