Dyrkning af brombær til en frugtbar høst

Hurtig navigation

• Vejledning til hurtig pleje
• Alt om brombær
  • Typer af brombær
  • Plantning af brombær
• Hvilken
  • Sol og temperatur
  • Vand og fugtighed
  • Jord
  • Gødning
  • Beskæring og træning
  • Formering
• Høst og opbevaring
  • Høst
  • Opbevaring
• Fejlfinding
  • Voksende problemer
  • Skadedyr
  • Sygdomme
• Ofte stillede spørgsmål

Voksende over den nordlige halvkugle har civilisationer opdrættet brombær til mad og medicin i tusinder af år. De er fundet i maven til den berygtede myrkvinde kendt som Haraldskær Woman, hvis rester blev fundet i Danmark og dateres tilbage til 2.500 år. London destillatorer var kendt for at have brugt brombær i likører under renæssancen. Og mennesker over hele verden i dag drager fordel af at dyrke brombær at nyde i syltetøj, tærter og andre lækre godbidder.

Brombær er en vidunderlig tilføjelse til enhver kulinarisk have. I stand til at vokse i begge beholdere og i jorden, når de først er etableret, producerer disse hårdføre stauder en sød og syrlig frugt år efter år. Dyrkning af brombær er ret let, når du kun kender et par vigtige detaljer om deres livscyklus.

På grund af deres korte holdbarhed og delikat dannede frugt kan mange brombær, der findes i købmandsforretninger, udvikle skimmelsvamp eller er skuffende i smagsafdelingen. Dette gør dem meget mere ønskelige i den kulinariske have. Men pas på, da brombær vinstokke kan blive invasive.

Gode ​​produkter til dyrkning af brombær:

• Monterey BT Caterpillar Killer
• Neem Bliss 100% koldpresset Neemolie
• Safer Brand Insect Killing Soap
• PyGanic Botanisk Insekticid
• Kaptajn Jacks Dead Bug Brew
• NaturesGoodGuys gavnlige nematoder
• Gule klæbende fælder
• Bonid kobber fungicid
• All Seasons Havebrugs- og sovende sprayolie

Vejledning til hurtig pleje

Alt om brombær

Brombær, Rubus fruticosus, er en busk hjemmehørende i mange regioner på den nordlige halvkugle. På grund af sin lækre smag og generelt lette at dyrke naturen, kan de nu findes voksende over hele verden i USA i zone 5-10.

Hver brombærplante består af flere komponenter. Lavvarende flerårig grundstamme danner basen, hvorfra lange toårige stængler kaldet sukkerrør vokser.

Nye stokke (kaldet primocanes) vokser hvert år op til 6 meter i længden, men producerer ikke oprindeligt frugt. I løbet af deres andet år producerer sukkerrør (nu kaldet floricanes) lateral vækst, som derefter giver frugt. Denne frugt er faktisk en samling af 75-85 små individuelle frugter kaldet drupelets grupperet til at omfatte hele brombær.

Typer af brombær

Der er fire grundlæggende typer af brombær: efterfølgende, oprejst, semi-oprejst og primocane.

Efterfølgende brombær foretrækkes af mange gartnere at arbejde med, med tornløse sorter ofte foretrukket. Det anbefales at bruge brombærgitter til at træne brombærbusken for lettere adgang til frugt. Disse sorter er bedre for varmere sydlige klimaer.

Et par populære sorter af efterfølgende brombær inkluderer Evergreen og Thornless Evergreen, en koldhård sort, der er populær til landbrug; Chester, en anden koldhård, tornløs sort med modstandsdygtighed mod sukkerrør og Columbia Star, et anlæg, der producerer masser af store ensartede frugter af høj kvalitet på tornløse bagstænger.

Oprejst brombær sorter ligner deres efterfølgende fætre, men har ikke brug for en espalier. Disse robuste, tykke sukkerrør er selvbærende.

Populære sorter af den oprejste brombær inkluderer Arapaho, en mellemsæsonfrugter, der dyrkes i zone 6-8 med god sygdomsresistens; Kiowa, en sort med enorme 3 ”frugter, der producerer tidligt på året; og Ouachita, en tornløs cultivar, der er resistent over for florettesygdom og producerer stærkt.

Halvoprette brombær skal stadig dyrkes med en espalier, men kan delvist forsørge sig selv. Det er først når disse bliver ret lange, at den ekstra støtte viser sig nødvendig.

Sorter, der er populære, inkluderer Triple Crown, en kraftig tornløs producent i zone 5-9; og skrog, en tornløs sort med medium til stor frugt og god vinteroverlevelse.

Alt det ovenstående er toårige stokkeplanter; de producerer frugt på deres sukkerrør i løbet af det andet år af røretes livscyklus. Det første år stokke hærder sig.

Men hybridisering har produceret primocane brombær. Disse er en hybridiseret plante, der frugter på førsteårsrør, og faktisk undertiden kan producere to afgrøder om året i det rigtige klima.

Populære typer primocane bær inkluderer Prime-Ark Traveler, en tornløs tidligt sæson sort med store udbytter; Prime-Ark 45, den tornebærende ledsager til Traveler; og Black Gem, en tornløs primocane-sort med lav syreindhold, der kan bære op til 15 pund frugt pr. plante om året.

Plantning af brombær

For første gang dyrkere, der ønsker at lære at dyrke brombær, skal du først vurdere dit voksende område. Hvis du planter i jorden, skal du være opmærksom på, at rødderne hurtigt spredes sidelæns, så planten kan overtage. Hvis du planter i containere, kan du vælge en bred, men lav potte, så længe der er mindst 6-8 'jorddybde. En 5-gallons lavvandet-men-bred gryde fungerer godt for de fleste brombær.

Dyrk din brombærplante i godt drænet jord. Brombær trives i fuld sol, men kan også tåle delvis sol. Kraftigt mulch 2-3 inches ved bunden af ​​planten for at hjælpe med at spare på vandet.

Når du køber rå rodbestand, skal du finde brombærsorter specielt til din region. Brombær kan dyrkes i zone 5-10, men hver type har sine egne krav. I koldere zoner skal du plante efter den sidste hårde frysning. I zoner med milde vintre har gartnere mere spillerum og kan plante stamfisk i slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår. Sæt rødderne i blød i vand i en time før plantning, og læg rødderne en tomme dybere, end de tidligere var pottet.

Hvilken

Samlet set er brombær temmelig let at passe på. De vigtigste faktorer er placering, regelmæssig vanding og forståelse af brombærs-pH og bjørnebærernes toårige natur.

Sol og temperatur

Brombær har brug for mindst 5-6 timer i fuld sol for en god høst, men vil stadig vokse under skyggefulde forhold med en mindre høst. Afhængigt af sorten kan brombær tåle koldt vejr, men har generelt brug for deres stokke beskyttet mod frost, når temperaturen falder til under 28 grader.

Vand og fugtighed

Det er bedst at dyrke brombær under forhold, der forbliver konstant fugtige.

For planter i jorden, prøv at vand 1-2 inches om ugen ved bunden af ​​stokke. Drypvanding slanger er ideelle til dette. Hvis du er i containere, skal du muligvis vandre oftere for at forhindre rødderne i at tørre ud.

Forsøg at undgå at våde blade eller stokke eller vandes sent på dagen, da det kan tiltrække skadedyr og sygdomme. Spred 2-3 inches af mulch omkring planten for at hjælpe med vandretention. Mens du er i dvale, skal du vandke to gange om måneden, men ikke hvis temperaturen falder under frysepunktet.

Jord

Brombær trives i rige, sandede eller leragtige, godt drænet jord. Tilføjelse af masser af organisk materiale til jorden hjælper med fugtfastholdelse, plus vil nedbrydes og hjælpe med at fodre dine brombærplanter. De foretrækker en svagt sur jord pH mellem 5,5 og 6,2. Hvis du ikke er sikker på din jord pH, kan du bruge en hjemme test kit for at få et godt skøn.

Gødning

Gødning af brombær hjælper korrekt med at øge afgrødestørrelsen. Det er vigtigt at befrugte to gange om året tidligt på foråret og igen lige efter at bærene er høstet og gamle stokke er skåret ned. Hvis du lige har plantet bare rødder, skal du vente en måned, mens rødderne etablerer sig, før de befrugtes. 2-3 tommer organisk kompost omkring bunden af ​​planten skal være nok til at få dine brombærbuske til at starte rigtigt.

Prøv at bruge en NPK-gødning med lige store dele (10-10-10) i det tidlige forår. Dette afbalancerede forhold tilskynder jævn rod- og sukkerrørsvækst såvel som at bladre ud. Hvis du bemærker, at busken ikke frugter, skal du gødes igen ved hjælp af en NPK-blanding, der har mindre kvælstof i sig, f.eks. Et forhold på 1-2-1.

Hvis brombærplanter ser ud til at kæmpe efter to påføringer af gødning, i stedet for at påføre mere, test jordens pH. For alkalisk jord er ofte ikke ideel til brombærdyrkning, og det kan være nødvendigt at ændre med landbrugskalk eller svovl.

Beskæring og træning

Blackberry plantning kræver to typer beskæring på forskellige tidspunkter af året.

Tip beskæring er nødvendigt i begyndelsen af ​​foråret, når spidser af nye stokke skæres ned til 2-3 fod for at tilskynde til lateral frugtning.

Ryd op beskæring sker i slutningen af ​​høsten. Fjern gamle år 2-sukkerrør, der har frugtet, men lad de nye sukkerrør være på plads. Gør dette umiddelbart efter høsten for at forhindre spredning af sygdom fra de gamle stokke til dine nye stokke.

Brug steriliseret ved beskæring beskæresaks for at forhindre spredning af sygdommen.

For sorter, der har brug for trellisering, skal tre til fem stokke vokse pr. Plante pr. År, trimme overskydende tilbage og træne stokke op i en trellis eller trådstøtte. Ved hjælp af plastikbånd, strimler af stof, der er skåret af gamle T-shirts eller andre metoder til at sikre dine stokke, kan du yde ekstra support.

Formering

Formering er en nem og billig måde at plante brombær i din have. Du kan rodfæste et snit ved at klippe en bladstamme omkring 4 til 6 tommer i længden og placere den en tomme dyb i rig jord. Hold skæringen fugtig, men ikke våd et skyggefuldt sted. Rødder dannes om en måned eller deromkring.

Hvis du finder et brombærskud ved siden af ​​brombærforældren, kan du trække det op og flytte til et sted, du vælger. Dette er den letteste formeringsmetode.

Du kan også udbrede sig ved spredning, hvor en del af en eksisterende sukkerrør bøjes ned til jorden og holdes på plads af en metalpæl. Over tid udvikler rødder sig fra spidsen af ​​stokken, der rører jorden og skaber en ny plante.

Høst og opbevaring

Brombær giver en smag af smag, når de er hjemmehørende. De holder dog ikke længe eller transporterer godt, så det er vigtigt, hvordan du vælger og opbevarer dem.

Høst

Brombær kan tage flere uger at modne. Når du er moden, skal du placere fingerspidserne forsigtigt omkring det punkt, hvor bæren fæstner sig til stammen, og træk forsigtigt og forsøger ikke at presse frugten. Moden frugt kommer let af planten. Umodne frugter kan have en vis modstand og bør få lov til at forblive på planten længere.

Opbevaring

Opbevar friske, uvaskede bær i en åben beholder i køleskabet. Anbring et køkkenrulle på toppen for at absorbere overskydende fugt. Vask dem lige før du spiser.

Til langtidsopbevaring kan du fryse bær ved at placere dem på en arkpande i fryseren. Når de er frossne, skal du flytte bærene til en forseglet beholder eller frysepose. At lave syltetøj eller gelé af dine bær er en anden god måde at opbevare dem på, så længe du bruger en sikker, testet opskrift.

Fejlfinding

Brombær er hårdføre planter, men bukker under skadedyr og sygdomme, der er almindelige i deres region. Lad os dække nogle af de mest sandsynlige problemer, der kan vises.

Voksende problemer

Når brombær ikke vokse til fuld størrelse eller form hvide drupelets , det skyldes dårligt vejr på tidspunktet for bestøvning og vil sandsynligvis passere, når sæsonen fortsætter. Hvis drupelets er røde høst bær, når temperaturen er køligere.

Skadedyr

Bladruller , larverne af tortrix-møller, bores i stokke og får bladene til at rulle eller gule. I vækstsæsonen kan du dræbe disse skadedyr ved at anvende neemolie, Bacillus thuringiensis (BT), spinosad eller pyrethrin.

Plettet vinge drosophila er en invasiv bug svarende til en frugtflue og forårsager skade på bærene. Undgå disse ved at sætte klæbrige fælder omkring dine planter.

Blackberry bladlus er en grønlig gul bladlusart. Brug en hård spray af vand til at slå disse planter af. Tag olie eller insekticid sæbe dræber deres æg. Ved store angreb fungerer pyrethrin godt.

Hindbærbagler spis og læg æg på blomster eller foldere af brombær. Deres larver tunneler ind i og ødelægger frugten. Pyrethrin er effektivt mod disse skadedyr.

Det hindbær krone borer møl ligner en hveps. Deres larver graver ind i krone- og rodsystemet og kan få hele stokke til at visne. Gunstige nematoder kan hjælpe med at dræbe larver, men inficerede planter skal fjernes.

Japanske biller kan skeletere din plantes blade, og deres larver er off-white grubs, der lever af rødder i jorden. Spinosad arbejder på at holde disse store, skinnende grønne biller væk.

Jordbærbille er små sorte eller brune bugs, hvis larver dræber opløbet af en uåbnet blomst. Fjern inficerede knopper og spray med pyrethrin for at bekæmpe.

Det jordbærrodsbille er et andet skadedyr end normale jordbærbille. Disse larver fejrer på rødderne på din plante og gør skade svarende til hindbærkroneborere. Påfør gavnlige nematoder på din jord for at håndtere disse.

Langt om længe, mider er mulige irritationer omkring dine brombær. Til disse kan neemolie forhindre deres æg i at klække på din plante, men til alvorlige infektioner skal du bruge enten spinosad eller pyrethrin.

Sygdomme

Anthracnose forårsager sunkne, rødbrune læsioner på unge stokke mellem bladene. Efterhånden som det skrider frem, kan disse blive cankers og overvintre på de ældre stokke. Bladene kan falde tidligt, og frugten kan tørre op. Regelmæssig anvendelse af neemolie kan forhindre dette, men store udbrud kan kræve kobberfungicid.

Botrytis i brombær fremstår som en grå og hårform på blomster og frugt. Som med antracnose kan neemolie fungere som en forebyggende, men kobberbaserede fungicider er bedre til at dræbe den grå skimmel.

Pulveriseret meldug får et hvidligt pulver til at danne sig på plantens blade, deraf navnet. Disse pulverformige svampe kan reducere plantens evne til at absorbere sollys ordentligt. Neemolie er en effektiv behandling af meldug.

Rørskimmel er forårsaget af en svamp, der skaber store, brune cankers på stokke. Blade kan også visne, et almindeligt første symptom, der hjælper gartnere med at opdage cankers. Havebrugsolier fungerer som en forebyggende foranstaltning, men kobberfungicid dræber svampens kilde.

Orange rust er forårsaget af en svamp, Arthuriomyces peckianus. Det kan overvintre i inficerede stokke. Gulorange-orange sporer dækker bladets underside, og sukkerrørsvæksten kan være forkrøblet eller spindelig. Der dannes lidt eller ingen frugt. Der er ingen pålidelig behandling for orange rust, og planter, der er inficeret med den, skal fjernes og destrueres, ikke komposteres.

Ofte stillede spørgsmål

Spørgsmål: Har brombær brug for en espalier?

A: Efterfølgende eller semi-oprejste sorter skal trelliseres, enten med en træ- eller trådgitter til støtte. Det kan være lettere at installere et trådgittersystem på plantningstidspunktet for at styre væksten.

Spørgsmål: Kan brombær dyrkes i potter?

A: Ja. Brombær klarer sig meget godt i brede potter. Selvom de ikke har brug for meget roddybde, har de brug for plads til at bevæge sig sidelæns for at producere flere stokke. De har muligvis også brug for en espalier til støtte.

Spørgsmål: Er brombærbuske invasive?

Svar: Brombær kan være ret invasiv. Vær opmærksom på, hvor du planter dem, og hold dem indeholdt, så din have ikke påvirkes af løbende rødder og stokke.

Spørgsmål: Hvor mange gange om året blomstrer brombær?

Svar: De fleste sorter af brombær blomstrer en gang i en sæson i slutningen af ​​en to-årig vækstproces. Imidlertid kan primocane-sorter muligvis fortsætte med at blomstre og producere to eller flere høst om året afhængigt af typen.